2024-04-28@13:53:24 GMT
۲۵۵ نتیجه - (۰.۰۰۵ ثانیه)
جدیدترینهای «دمای یخچال»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
پنیر یکی از اعضای خانواده لبنیات است که در سراسر جهان طرفداران بسیاری دارد و به خصوص در ایران پای ثابت سفرههای صبحانه است؛ اما نگهداری از پنیر اصولی دارد که باید آن را رعایت کرد. پنیر یکی از مواد غذایی پر مصرف در سبد غذایی خانوار است، اما چگونه از آن نگهداری کنیم که فاسد نشود، کپک نزند و بافت و طعم آن تغییر نکند؟ در این مطلب به سوالات رایج پاسخ داده میشود. آیا میتوان پنیر را فریز کرد؟ برخی از پنیرهای نرمتر مانند موزارلا و چدار تازه را میتوان منجمد کرد، بخصوص وقتی که به صورت خرد شده باشند. سایر پنیرها، مانند چدار کهنه، در اثر انجماد ترد میشوند. بسته به اینکه چگونه بافت آن تغییر...
پنیر یکی از اعضای خانواده لبنیات است که در سراسر جهان طرفداران بسیاری دارد و بخصوص در ایران پای ثابت سفرههای صبحانه است؛ اما نگهداری از پنیر اصولی دارد که باید آن را رعایت کرد. به گزارش مشرق، پنیر یکی از اعضای خانواده لبنیات است که در سراسر جهان طرفداران بسیاری دارد و بخصوص در ایران پای ثابت سفرههای صبحانه است؛ اما نگهداری از پنیر اصولی دارد که باید آن را رعایت کرد. پنیر یکی از مواد غذایی پر مصرف در سبد غذایی خانوار است اما چگونه از آن نگهداری کنیم که فاسد نشود، کپک نزند و بافت و طعم آن تغییر نکند؟ در این مطلب به سوالات رایج پاسخ داده می شود. آیا می توان پنیر را فریز کرد؟...
کیک پنیر یا همان چیز کیک، از محبوبترین دسرها در دنیاست که از مواد ساده تشکیل شده و دستور پخت بسیار آسانی دارند. چیز کیک را میتوان در دورهمیهای خانوادگی یا دوستانه به همراه چای یا قهوه برای عصرانه میل نمود. در ادامه این بخش از آموزش شیرینی پزی نمناک نکاتی را ارائه میکنیم تا بدانید چطور یک چیز کیک خوشمزه تهیه کنید. بیسکویت چیز کیک چیست؟ چیزکیکها در حالت کلی از دو لایه تهیه میشوند، لایه پایینی آن بیشتر از بیسکویتهای ترد و یا کیک تشکیل میشود. میتوانید برای تهیه چیز کیک بنا به سلیقهتان از بیسکوییت پتیبور شکلاتی و یا وانیلی استفاده کنید. لایه بالایی چیز کیک نیز معمولا ضخیم و نرم بوده و از موادی مانند...
اگر شما هم از آن افرادی هستید که بعد از خریدن آجیل، آن را داخل کابینت یا کمد میگذارید و بعد از مدتی شکایت میکنید که در آجیلتان کرم و حشره افتاده، پس لازم است که این گزارش را تا انتها بخوانید. به گزارش همشهری آنلاین، باید بدانید که آجیل هم مثل هر خوراکی دیگری نیاز به نگهداری درست و اصولی دارد و اگر به نکات لازم درباره نگهداری آن توجه نکنید، آجیلتان هم طعم و تازگی خود را از دست میدهد، هم ارزش غذایی آن کم میشود و هم دچار آفتهایی مثل کرم و پروانههای ریز قهوهای خواهد شد که نه تنها داخل بسته آجیل وول میخورند، بلکه ممکن است از پلاستیک بیرون بیایند و در فضای خانه پرواز...
به گزارش گروه بازار خبرگزاری علم و فناوری آنا، خنک نکردن یخچال سامسونگ و یا برعکس سرمای زیاد آن، خراب شدن مواد غذایی، افزایش مصرف انرژی، یخ زدن مواد غذایی در قسمت فریزر و ... از مهمترین مشکلاتی هستند که نشان میدهند درجه یخچال سامسونگ تنظیم نیست. بروز این مشکل میتواند دلایل متعددی داشته باشد از خرابی برد یخچال گرفته تا خرابی کمپرسور، لاستیک دور درب یخچال، نشت گاز، نوسان برق، خرابی خازن، باز و بسته شدن دائم درب یخچال و ... . اگر شما هم با مشکل تنظیم نشدن درجه یخچال سامسونگ مواجه شدهاید، ادامه این مطلب را دنبال کنید تا با تمامی عواملی که منجر به بروز این مشکل میشوند آشنا شوید. دلایل تنظیم نشدن درجه یخچال سامسونگ...
برندهای مختلف داخلی و خارجی اقدام به ساخت یخچالهای متنوعی کردهاند که یکی از شناختهشدهترین آنها، برند ال جی است. اگرچه در فرایند ساخت یخچالهای ال جی از آخرین تکنولوژیها استفاده میشود، اما همچنان این وسیله به دلایل مختلفی دچار مشکلاتی شده و در این شرایط، لزوم مراجعه به نمایندگی یخچال ال جی در مشهد احساس میشود. از این رو، در ادامه این مطلب قصد داریم به بیان مشکلات متداولی بپردازیم که در یخچال فریزهای ال جی به وجود میآیند و دلایل متعددی را ذکر کنیم که میتوانند این ایرادات را به وجود آورند. با ما همراه باشید تا دید بهتری نسبت به تعمیر یخچال ال جی در مشهد به دست آورید. اهمیت مراجعه به نمایندگی یخچال ال جی در...
یخچالها یکی از دستگاههای بسیار مهم در هر خانه و محیطهای تجاری هستند. یک یخچال عملکرد صحیح خود را برای حفظ و نگهداری مواد غذایی در دمای مناسب نیاز دارد. با گذشت زمان و استفاده مداوم، یخچالها ممکن است با مشکلات و خرابیهایی مواجه شوند که باید تعمیر شوند. در اینجا به برخی از مشکلات رایج یخچالهای نیکسان و راهحلهای آنها میپردازیم. مشکلات رایج در یخچال نیکسان: 1. نگهداری دمای نامناسب: یکی از مشکلات رایج در یخچال نیکسان، عدم حفظ دمای مناسب در داخل یخچال است. اگر دمای داخلی یخچال بسیار پایین باشد، ممکن است مواد غذایی یخ بزنند و در صورت بالا رفتن دما، ممکن است مواد غذایی سریعاً خراب شوند. این مشکل ممکن است به دلیل خرابی...
نگهداری غذاها در یخچال به سالم ماندن آنها کمک میکند، اما هر غذایی را نمیتوان در یخچال محافظت کرد و برخی از غذاها کپک میزنند یا سمی میشوند یا باکتری جذب خود میکنند. برای حفظ سلامت کلی بدن دانستن نکاتی درباره غذاهایی که نمیتوان در یخچال نگهداری کرد، ضروری است. به گزارش همشهری آنلاین، فناوری نوین با ارائه وسایل و لوازمی از مایکروویو گرفته تا یخچال، زندگی را آسانتر کرده است. اما، آیا میدانید که در بسیاری از مواقع، این لوازم میتوانند عامل بیماریها نیز باشند؟ یخچال یکی ازاین لوازم است. هدف اصلی از نگهداری مواد غذایی در یخچال، کاهش حرارت غذا، کاهش دمای آن و نگهداری طولانیتر است. دکتر دیمپل جانگدا، متخصص طب سنتی، در یک پست اینستاگرامی، چند...
جوان آنلاین: فناوری نوین با ارائه وسایل و لوازمی از مایکروویو گرفته تا یخچال، زندگی را آسانتر کرده است. اما، آیا می دانید که در بسیاری از مواقع، این لوازم میتوانند عامل بیماریها نیز باشند؟ یخچال یکی ازاین لوازم است. هدف اصلی از نگهداری مواد غذایی در یخچال، کاهش حرارت غذا، کاهش دمای آن و نگهداری طولانیتر است. دکتر دیمپل جانگدا، متخصص طب سنتی، در یک پست اینستاگرامی، چند غذای طبیعی را فهرست کرده که در یخچال میتوانند سمی شوند. به گزارش همشهری، در این مطلب به نقل از این متخصص طب سنتی به موادغذایی که در یخچال میتوانند سمی شوند، اشاره کردهایم. سیر دکتر دیمپل جانگدا در ویدیوی خود که در اینستاگرام انتشار داده پیشنهاد کرده است: سیر پوست...
نگهداری غذاها در یخچال به سالم ماندن آنها کمک میکند، اما هر غذایی را نمیتوان در یخچال محافظت کرد و برخی از غذاها کپک میزنند یا سمی میشوند یا باکتری جذب خود میکنند. برای حفظ سلامت کلی بدن دانستن نکاتی درباره غذاهایی که نمیتوان در یخچال نگهداری کرد، ضروری است. همشهری آنلاین در گزارشی نوشت: فناوری نوین با ارائه وسایل و لوازمی از مایکروویو گرفته تا یخچال، زندگی را آسانتر کرده است. اما، آیا میدانید که در بسیاری از مواقع، این لوازم میتوانند عامل بیماریها نیز باشند؟ یخچال یکی ازاین لوازم است. هدف اصلی از نگهداری مواد غذایی در یخچال، کاهش حرارت غذا، کاهش دمای آن و نگهداری طولانیتر است. دکتر دیمپل جانگدا، متخصص طب سنتی، در یک پست اینستاگرامی،...
همشهری آنلاین نوشت: فناوری نوین با ارائه وسایل و لوازمی از مایکروویو گرفته تا یخچال، زندگی را آسانتر کرده است. اما، آیا می دانید که در بسیاری از مواقع، این لوازم میتوانند عامل بیماریها نیز باشند؟ یخچال یکی ازاین لوازم است. هدف اصلی از نگهداری مواد غذایی در یخچال، کاهش حرارت غذا، کاهش دمای آن و نگهداری طولانیتر است. دکتر دیمپل جانگدا، متخصص طب سنتی، در یک پست اینستاگرامی، چند غذای طبیعی را فهرست کرده که در یخچال میتوانند سمی شوند. در این مطلب به نقل از این متخصص طب سنتی به موادغذایی که در یخچال میتوانند سمی شوند، اشاره کردهایم. سیر دکتر دیمپل جانگدا در ویدیوی خود که در اینستاگرام انتشار داده پیشنهاد کرده است:...
آفتابنیوز : بهتر است قبل از خرید این وسیله، به دور خود نگاه کنید و ببینید آیا به اندازه کافی علاقهمند به سفر هستید که ارزش خرید یخچال خودرویی را داشته باشید؟ اگر شما قصد دارید سفرهای طولانی را هر سه سال یک بار انجام دهید و تمام وقت خود را در آنجا بگذرانید، شاید به این وسیله نیازی نداشته باشید. اما اگر اهل سفرهای طولانی و اقامت در کمپ برای استراحت هستید، حتما به این وسیله نیاز خواهید داشت و یخچال خودرویی اصلیترین نیاز شما خواهد بود. یخچال خودرو چیست؟ یخچالی ماشینی، یک جعبه کوچک است که دارای یک کمپرسور یخچال بوده و میتوان دمای آن را به صورت دستی و دلخواه تنظیم کرد و حتی مواد غذایی را...
به گزارش خبرگزاری علم و فناوری آنا به نقل از سای تک دیلی، نتیجه بررسی انجامشده از سوی سازمان همکاریهای کاکرین (Cochrane) حاکی از آن است که حتی در دمای محیط هم میتوان انسولین را برای چند ماه نگهداری کرد. این یافته بهویژه برای آن دسته از افراد مبتلا به دیابت که ساکن مناطق محروم هستند یا به یخچال دسترسی ندارند، بسیار مهم است. چنین کشفی زندگی میلیونها نفر از ساکنین کشورهای با درآمد کم یا متوسط را بهخصوص در مناطق روستایی تحت الشعاع قرار میدهد حال آنکه در زمان وقوع درگیری یا بلایای طبیعی نیز دغدغه رساندن انسولین به بیماران دیابتی را تا حدی کاهش میدهد. بیماران مبتلا به دیابت نوع ۱ باید روزانه چندین بار انسولین تزریق کنند...
همراه سفر های طولانی یخچال ماشینی با ظرفیت بالا و مصرف انرژی کم، در ادامه معرفی شده است. بهترین روش برای نگهداری خوراکی ها و نوشیدنی ها در طول سفر طولانی با خودرو، استفاده از یخچال خودرویی است. این وسیله علاوه بر نگهداری مواد غذایی در دمای مناسب، قابلیت خنک کردن نوشیدنی ها را نیز داراست. در صورتی که علاقه مندید در طول سفر های تان در کمپ ها بمانید، تهیه یک خنک کننده خودرویی برای نگهداری مواد غذایی امری ضروری است. قبل از خرید این وسیله، باید مدت زمان سفر های طولانی و علاقه تان به ماندن در کمپ ها را در نظر بگیرید. اگر فقط یک بار در هر سه سال به سفر طولانی می روید و اقامت...
تنظیم درست دمای یخچال تاثیر مهمی بر عملکرد و عمر یخچال و نگهداری مواد غذایی شما دارد. افزایش یا کاهش دمای مکرر یخچال هم باعث کاهش عمر مفید موتور می شود و در طولانی مدت کمپرسور یخچال آسیب می بیند. بنابراین تنظیمات مکرر دمای یخچال جنرال الکتریک یکی از عامل های خرابی یخچال شما می شود. تنظیم درست دمای یخچال تاثیر مهمی بر عملکرد و عمر یخچال و نگهداری مواد غذایی شما دارد. افزایش یا کاهش دمای مکرر یخچال هم باعث کاهش عمر مفید موتور می شود و در طولانی مدت کمپرسور یخچال آسیب می بیند. بنابراین تنظیمات مکرر دمای یخچال جنرال الکتریک یکی از عامل های خرابی یخچال شما می شود. هر یخچال با هر برندی بر اساس قدرت...
سیب زمینی پخته یک خوراکی جانبی در کنار غذای اصلی یا غذایی است که به عنوان پایه اصلی بسیاری از غذاها به کار میرود. از همین رو سیب زمینی پخته در آشپزخانه بسیاری از خانهها از محبوبیت زیادی برخوردار است، اما وقتی نوبت به ذخیره سازی و نگهداری این گیاه میشود، یخچال ممکن است جای مناسبی نباشد. به گزارش همشهری، برخلاف تصور رایج، نگهداری سیب زمینی پخته در یخچال مضراتی برای سلامت دارد و حتی میتواند بر طعم، بافت و ارزش غذایی سیب زمینی تأثیر بگذارد. در این مطلب به چند دلیل درباره این که چرا نگهداری سیب زمینی پخته در یخچال ممکن است بهترین روش برای حفظ کیفیت آن نباشد، اشاره کردهایم. تغییر بافت بافت سیب زمینی پخته، زمانی...
برخلاف تصور رایج، نگهداری سیب زمینی پخته در یخچال مضراتی برای سلامت دارد و حتی میتواند بر طعم، بافت و ارزش غذایی سیب زمینی تأثیر بگذارد. در این مطلب به چند دلیل درباره این که چرا نگهداری سیب زمینی پخته در یخچال ممکن است بهترین روش برای حفظ کیفیت آن نباشد، اشاره کردهایم . تغییر بافت بافت سیب زمینی پخته، زمانی که در یخچال نگهداری میشود، تغییر میکند. محیط سرد به نشاستههای موجود در سیبزمینی شکل کریستالیتری میدهد و باعث میشود پس از گرم شدن دوباره، بافتی دانهدار و آرد مانند پیدا کنند. این تغییر بافت، تجربه لذت بخش غذاخوری را کاهش میدهد. از دست دادن طعم سرد کردن، طعم سیب زمینی پخته را از بین میبرد. دمای...
متخصص تغذیه بالینی و رژیمشناسی گفت: برای پیشگیری از مسمومیت برنج پخته شده باید در کمتر از دو ساعت به یخچال با دمای کمتر از پنج درجه سانتیگراد منتقل شود، البته بهتر است برنج را بیشتر از یک بار گرم نکنیم. رضا غیاثوند در گفتوگو با خبرنگار ایمنا، با بیان اینکه برنج خام میتواند حاوی اسپورهای باکتری به نام Bacillus Cereus باشد، اظهار کرد: زمانی که برنج پخته میشود این اسپورها زنده میمانند و میتوانند در دمای اتاق تبدیل به باکتری شوند. وی افزود: این باکتریها میتوانند در دمای ۳۰ درجه سانتیگراد در مدت زمان ۲۰ دقیقه دو برابر شوند و در نهایت سمی را تولید کنند که میتواند باعث اسهال و استفراغ شدید شود. این متخصص تغذیه بالینی و...
نگهداری بیمورد مواد غذایی در یخچال نهتنها موجب تغییر طعم که باعث از بین رفتن خواص و ویتامینهای موجود در آنها نیز میشود. قفسههای فریزر خانهاش، پر از مبادا است. پر از نگرانی برای وقتی که نباشد. کشوهای فریزر که سبک میشود، دلشوره میگیرد. انگار دچار نوعی ترس و دلهره ناشناخته است از لحظهای که کم بیاورد. هرچند انبار کردن این همه مواد غذایی بدون آنکه تاریخش را به یاد داشته باشد، خودش یک چالش است.مبادا بامیه سرخ شده بخواهد و پیدا نشود. مبادا بخواهد باعجله غذا درست کند و پیازداغ نداشته باشد. مبادا هوس خورش کنگر کنند و فصلش تمام شده باشد. نکند بادمجان سرخ شدهاش تمام شود. مبادا کرفس نداشته باشد. نکند نانوایی بسته باشد و بینان...
رئیس گروه بهرهوری و مدیریت مصرف انرژی شرکت تولید، انتقال و توزیع نیروی برق ایران (توانیر) گفت: تنظیم کولر گازی روی دمای ۲۵ درجه و بالاتر بیش از ۲۰ درصد در مصرف برق را کاهش میدهد. به گزارش خبرگزاری برنا، فرح جمالزاده رئیس گروه بهرهوری و مدیریت مصرف انرژی توانیر اظهار داشت: ۴۰ درصد متوسط مصرف برق در فصل تابستان مربوط به استفاده از سیستمهای سرمایشی از قبیل کولرهای گازی و آبی است، البته این عدد باتوجهبه میزان دمای هوا در نقاط مختلف کشور متغیر است. وی ادامهداد: استفاده از سیستمهای سرمایشی از جمله چیلرهای تراکمی، کولرهای گازی و آبی جزو مصارف خانگی به شمار میروند، در این زمینه قراردادن کولرهای آبی روی دور کند، مصرف انرژی را در سیستمها...
مسلما در روزهای گرمی که هوس یک نوشیدنی خنک به سرمان می زند، اهمیت یخچال و عملکرد خنک سازی آن را بهتر می فهمیم و با در نظر داشتن قیمت بالای لوازم خانگی، بهتر است در مراقبت از آنها بیشتر محتاط باشیم. با شروع فصل تابستان، اختلاف دمای محیط با دمای داخل یخچال و میزان رطوبت هوا بیشتر می شود، این بدین معناست که یخچال برای دفع حرارت گرفته شده از مواد داخل خود با مشکل بیشتری رو به روست. همچنین، واضح است که در فصل تابستان افراد خانواده دفعات بیشتری به سراغ یخچال رفته و هربار پس از باز کردن درب یخچال مدتی نیز جلوی آن می ایستند! مجموع این موارد سبب می شود تا با هر بار باز...
همه درمورد گرم شدن زمین صحبت میکنند. از پدربزرگ مادربزرگها که مدام تابستان و زمستانهای قدیم را با زمان حال مقایسه میکنند تا دانشمندان که گازهای گلخانهای را عامل افزایش دمای کره زمین میدانند. اما آیا واقعا زمین درحال گرم شدن است؟ آمار و ارقام مربوط گرمتر شدن زمین ادامه پیدا میکند یا نه؟ معلوم نیست. چیزی که با قاطعیت میتوان در موردش صحبت کرد گرمایی است که هرسال بیشتر از سال قبل احساسش میکنیم. اثر گرما بر حال و هوای ما همه ما چه بخواهیم چه نخواهیم تاثیر گرما را تجربه کردهایم. وقتی تابستان میشود علائمی چون گرم شدن هوا، گرمازدگی، خستگی و سردرد همیشه با ما همراه هستند؛ تا جایی که کم کم به بودنشان عادت میکنیم....
همه در مورد گرم شدن زمین صحبت میکنند؛ از پدربزرگ و مادربزرگها که مدام تابستان و زمستانهای قدیم را با زمان حال مقایسه میکنند گرفته تا دانشمندان که گازهای گلخانهای را عامل افزایش دمای کره زمین میدانند؛ اما آیا واقعاً زمین در حال گرم شدن است؟ آمار و ارقام مربوط گرمتر شدن زمین ادامه پیدا میکند یا نه؟ معلوم نیست. به گزارش ایسنا به نقل از دوو، چیزی که با قاطعیت میتوان در موردش صحبت کرد گرمایی است که هر سال بیشتر از سال قبل احساسش میکنیم. اثر گرما بر حال و هوای ما همه ما چه بخواهیم چه نخواهیم تأثیر گرما را تجربه کردهایم. وقتی تابستان میشود علائمی چون گرم شدن هوا، گرمازدگی، خستگی و سردرد همیشه با...
خیلیها عقیده دارند، این نیاز است که باعث پیشرفت انسانها میشود، اما به نظر خیلی از افراد دیگر این بلندپروازی و رویای انسانها است که آنها را به چنین سطح بالایی از پیشرفت و تکنولوژی رسانده است. به گزارش ایسنا به نقل از دوو، نیاز انسانها در گذشته به تردد و رفتوآمد برای کارهایی چون سفر و تجارت کردن، به کمک چهارپایان تأمین میشد اما بلندپروازی انسانها برای سرعت بیشتر بود که آنها را به سمت اختراع ماشینها برد. اختراع ابزارهایی مانند موتور، قطار، هواپیما همه نتیجه این بلندپروازیها هستند. پیشرفت لوازم خانگی نیاز بود یا رویا؟ وقتی به تمام پیشرفتها و اختراعات بشر ریز میشویم، ردپای بلندپروازی را به وضوح میتوانیم ببینیم. بیایید کمی نزدیکتر نگاه کنیم و...
اگر می خواهید بدانید یخچال شما در حالت یکسره کار میکند یا خیر، میتوانید به موارد زیر توجه کنید: صدای کارکرد: در حالت عادی، یخچالها صدای ملایمی ایجاد میکنند که ناشی از فعالیت موتور فن و سیستم خنک کننده است. اگر صدای غیرعادی، ناگهانی یا بیش از حد بلندی از یخچال شما شنیده میشود، ممکن است مشکلی در کارکرد آن وجود داشته باشد. نور چراغ: چراغ داخلی یخچال باید در حالت یکسره روشن باشد. اگر چراغ نوری خاموش است، ممکن است یخچال شما مشکل داشته باشد. بیشتر بدانید : برای ثبت نام در دوره تعمیر ماشین لباسشویی ، شما میتوانید مراحل زیر را دنبال کنید: جستجوی دورههای تعمیر ماشین لباسشویی: جستجوی اینترنتی را شروع کنید و به...
به گزارش خبرگزاری فارس از یاسوج، مختار رجائیفر با بیان اینکه ۲۵ ناظر بهداشتی و شرعی در قالب ۱۹ گروه دامپزشکی بر دامهای قربانی در روز عید قربان نظارت دارند، گفت: خرید دام از مراکز معتبر، عدم ذبح دام در معابر عمومی، ضدعفونی محل ذبح، کشتار دام در کشتارگاه، استفاده از لوازم ایمنی در هنگام ذبح و استفاده از دستکش هنگام کار با گوشت، توصیه دامپزشکی به مردم است. مدیرکل دامپزشکی کهگیلویه و بویراحمد با هشدار در خصوص بیماری تب کریمه کنگو افزود: کشتار دام قربانی تحت نظارتهای بهداشتی و شرعی دامپزشکی انجام شود و لاشه قربانی به مدت ۲۴ ساعت در دمای یخچال نگهداری شود. وی بیان کرد: بیماریهای مشترک بین انسان و دام به ویژه تب کریمه کنگو...
آفتابنیوز : احتمالا در شبکههای اجتماعی، وب سایتها یا در گفتگو با دوستان و آشنایانتان توصیههایی مبنی بر این موضوع شنیده اید که تخم مرغ را نباید در یخچال نگهداری کرده و یا این که تخم مرغ را میتوان برای شش ماه در یخچال حفظ کرد. این موضوع با توجه به نحوه زندگی امروزی مردم که عمدتا در شهرها زندگی کرده و نیازمندیهای خود را باید خریداری کنند دارای اهمیت زیادی است، زیرا بر خلاف مردم ساکن روستا که محصولاتی مانند شیر، تخم مرغ، گوشت و سایر لبنیات را به صورت تازه از دامهای خود تامین میکنند، مردم شهر چنین امکاناتی نداشته و ناگزیر به ذخیره و انبار ملزوماتشان هستند. خوشبختانه طبیعت به طور خودکار یک پوشش مناسب و محافظت...
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما ، احتمالا در شبکههای اجتماعی، وب سایتها یا در گفتگو با دوستان و آشنایان توصیههایی مبنی بر این موضوع شنیده اید که تخم مرغ را نباید در یخچال نگهداری کرده و یا این که تخم مرغ را میتوان برای شش ماه در یخچال حفظ کرد. این موضوع با توجه به نحوه زندگی امروزی مردم که عمدتا در شهرها زندگی کرده و نیازمندیهای خود را باید خریداری کنند دارای اهمیت زیادی است . خوشبختانه طبیعت به طور خودکار یک پوشش مناسب و محافظت کننده برای تخم مرغ و تخم سایر پرندگان ایجاد کرده که مواد داخل آن را از آلودگی و آسیبهای محیط بیرونی حفظ میکند. از منظر علمی بیرون نگهداشتن تخم...
سرد نشدن یخچال به معنای عدم رسیدن دمای داخلی یخچال به مقدار مطلوب و برقراری دمای مناسب برای نگهداری مواد غذایی است. داشتن یک یخچال با عملکردی درست، مواد غذایی در دمای مناسب نگهداری شده و فساد آنها به تأخیر میافتد، اما در صورتی که یخچال سرد نشود، مواد غذایی نمی توانند به درستی نگهداری شوند و ممکن است فساد بیشتری پیدا کنند.. دلایل سرد نشدن یخچال چیست؟ علتهایی که ممکن است باعث سرد نکردن یخچال شوند، عبارتند از: 1 . خرابی کمپرسور یخچال این قطعه مسئول چرخاندن فریون در یخچال و فشردهسازی آن است. اگر کمپرسور دچار مشکل شود، فریون به درستی فشرده نمی شود و باعث عدم سرد شدن یخچال می شود. در برخی موارد، کمپرسور باعث شدید...
متخصص تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی با اشاره به اینکه برنج پخته بیرون یخچال به دلیل رطوبت فراوان شرایط بسیار مناسبی برای رشد باکتری دارد، گفت: در صورت نگهداری در دمای بالای پنج درجه، برنج خیلی زود خراب میشود. به گزارش برنا؛ متخصص تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی با اشاره به اینکه برنج پخته بیرون یخچال به دلیل رطوبت فراوان شرایط بسیار مناسبی برای رشد باکتری دارد، گفت: در صورت نگهداری در دمای بالای پنج درجه، برنج خیلی زود خراب میشود. دکتر گلبن سهراب اظهار کرد: برنج خام میتواند حاوی اسپورهای باکتری به اسم Bacillus Cereus باشد، وقتی برنج را میپزیم این اسپورها زنده مانده و در دمای اتاق تبدیل با باکتری میشوند. وی...
متخصص تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی با اشاره به اینکه برنج پخته بیرون یخچال به دلیل رطوبت فراوان شرایط بسیار مناسبی برای رشد باکتری دارد، گفت: در صورت نگهداری در دمای بالای پنج درجه، برنج خیلی زود خراب میشود. دکتر گلبن سهراب در گفتگو با خبرنگار دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی اظهار کرد: برنج خام میتواند حاوی اسپورهای باکتری به اسم Bacillus Cereus باشد، وقتی برنج را میپزیم این اسپورها زنده مانده و در دمای اتاق تبدیل با باکتری میشوند. وی با اشاره به اینکه این باکتریها در دمای ۳۰ درجه سانتیگراد در عرض ۲۰ دقیقه دو برابر میشوند ادامه داد: در نهایت سمی تولید میشود که پس از مصرف برنج مانده فرد دچار اسهال و استفراغ شدید...
دکتر راول غلامپور اقدمی رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان قزوین گفت: چندین روش دیفراست یا یخ زدایی مواد غذایی پیش از پخت و مصرف وجود دارند که البته برخی از آنها بی خطر هستند. قرار دادن ماده غذایی روی پیشخوان منزل یا آشپزخانه رستورانها گزینهای ایمن نیست. دکتر اقدمی افزود: قرار دادن ماده غذایی منجمد در دمای آشپزخانه یا اتاق آماده سازی برای چند ساعت به منظور یخ زدایی احتمال رشد باکتریهای غذایی را افزایش میدهد زیراهر ماده غذایی که بیش از دو ساعت روی پیشخوان آشپزخانه رها شده باشد، در معرض خطر قرار دارد. وی ادامه داد: بهترین روش برای دیفراست و یخ زدایی گوشت و مرغ منجمد، یخزدایی ماده غذایی در دمای...
به گزارش صدای ایران، هرچند این اتفاق به ندرت می افتد اما باید سریعا عیب یابی و تعمیر شود. علت برفک زدن یخچال ویرپول می تواند ساده باشد یا به تعمیر یخچال ویرپول نیاز داشته باشد. نکته قابل توجه این است که هرگونه بی توجهی به این مشکل و تاخیر در تعمیر آن می تواند منجر به خراب شدن جدی دستگاه شما شود. بنابراین بهترین راه عیب یابی و تعمیر آن است. در این مطلب چند دلیل برفک زدن یخچال ویرپول را مورد بررسی قرار می دهیم و در مورد رفع آن ها صحبت خواهیم کرد. علت برفک زدن یخچال ویرپول و رفع آن برفک زدن یخچال می تواند دلایل مختلفی داشته باشد. برخی از رایج ترین علت های آن...
برای پیشگیری ازمسمومیت با برنج، باید پرنج پخته شده در کمتر از دو ساعت به یخچال با دمای کمتراز پنج درجه سانتیگراد منتقل شود. متخصص تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی با اشاره به اینکه برنج پخته بیرون از یخچال به دلیل رطوبت فراوان شرایط بسیار مناسبی برای رشد باکتری دارد، گفت: در صورت نگهداری در دمای بالای پنج درجه، برنج خیلی زود خراب میشود. دکتر گلبن سهراب گفت: برنج خام میتواند حاوی اسپورهای باکتری به اسم Bacillus Cereus باشد، وقتی برنج را میپزیم این اسپورها زنده میمانند و در دمای اتاق تبدیل با باکتری میشوند. وی با اشاره به اینکه این باکتریها در دمای ۳۰ درجه سانتیگراد در عرض ۲۰ دقیقه دو برابر میشوند، ادامه داد: در...
آفتابنیوز : گلبن سهراب با بیان اینکه برنج پخته بیرون یخچال به دلیل رطوبت فراوان شرایط بسیار مناسبی برای رشد باکتری دارد، اظهار کرد: در صورت نگهداری در دمای بالای پنج درجه، برنج خیلی زود خراب میشود. برنج خام میتواند حاوی اسپورهای باکتری به اسم Bacillus Cereus باشد؛ وقتی برنج را میپزیم این اسپورها زنده مانده و در دمای اتاق تبدیل با باکتری میشوند. وی به نقل از پژوهشهایی که در فدراسیون برنج آمریکا انجام شده تاکید کرد: برنج پخته شده را میتوان برای سه تا چهار روز در یخچال نگهداری کرد. سهراب با اشاره به اینکه این باکتریها در دمای ۳۰ درجه سانتیگراد در عرض ۲۰ دقیقه دو برابر میشوند، ادامه داد: در نهایت سمی تولید میشود که پس...
یک متخصص تغذیه با اشاره به اینکه برنج پخته بیرون یخچال به دلیل رطوبت فراوان شرایط بسیار مناسبی برای رشد باکتری دارد، گفت: در صورت نگهداری در دمای بالای پنج درجه، برنج خیلی زود خراب میشود. گلبن سهراب اظهار کرد: برنج خام میتواند حاوی اسپورهای باکتری به اسم Bacillus Cereus باشد، وقتی برنج پخته میشود، این اسپورها زنده مانده و در دمای اتاق تبدیل با باکتری میشوند. وی با اشاره به اینکه این باکتریها در دمای ۳۰ درجه سانتیگراد در عرض ۲۰ دقیقه دو برابر میشوند، ادامه داد: در نهایت سمی تولید میشود که پس از مصرف برنج مانده فرد دچار اسهال و استفراغ شدید میشود. متخصص تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به اینکه...
متخصص تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی با بیان "برنج پخته بیرون یخچال به دلیل رطوبت فراوان شرایط بسیار مناسبی برای رشد باکتری دارد" شرایط مناسب برای نگهداری برنج پختهشده را تشریح کرد. - اخبار اجتماعی - به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری تسنیم، گلبن سهراب با بیان اینکه برنج پخته بیرون یخچال به دلیل رطوبت فراوان شرایط بسیار مناسبی برای رشد باکتری دارد، اظهار کرد: در صورت نگهداری در دمای بالای پنج درجه، برنج خیلی زود خراب میشود. برنج خام میتواند حاوی اسپورهای باکتری به اسم Bacillus Cereus باشد؛ وقتی برنج را میپزیم این اسپورها زنده مانده و در دمای اتاق تبدیل با باکتری میشوند.وی به نقل از پژوهشهایی که در فدراسیون برنج آمریکا انجام شده تاکید کرد:...
ممکن است به دلایل مختلفی یخچال به درستی کار نکند و مانع از خنک کردن مواد غذایی شود. در این مقاله، به بررسی دلایل خنک نشدن یخچال و راه حل هایی برای برطرف کردن آن میپردازیم. چرا یخچال خنک نمی کند؟ علت؛ دمای اطراف یخچال دمای یخچال، عامل اصلی در عملکرد درست یخچال است. بنابراین، اگر این سوال در ذهن شما است که چرا یخچال خنک نمی کند؟ باید، ابتدا دمای آن را بررسی کنید. اگر دمای داخل یخچال بسیار بالا باشد، ممکن است لوله های خنک کننده انسداد پیدا کنند. در این صورت، باید از تعمیرکار متخصص برای رفع این مشکل کمک گرفت. چرا یخچال خنک نمی کند؟ علت؛ تهویه نامناسب محیط در صورتی که هوا به درستی...
آجیل میان وعده ای سرشار از پروتئین و چربی های سالم و مورد نیاز بدن است و از محبوبیت بالایی در میان اکثر افراد برخوردارمی باشد اما با ابن حال، در صورت عدم نگهداری صحیح از این میان وعده های خوشمزه و مغذی، آن ها سفت شده و کیفیت اولیه خود را از دست خواهند داد. در این قسمت به ارائه راهکار های مناسب برای نگهداری بهتر از آجیل ها خواهیم پرداخت. روش۱:عدم نگه داری آجیل در دمای اتاق ۱. ابتدا آجیل را فریز کنید بعد از خرید آجیل، بهترین کار این است که آن را به مدت دو روز فریز کنید تا هرگونه آفات موجود در آن از بین برود. این آفات در دمای اتاق رشد کرده و ممکن...
سرپرست شبکه بهداشت و درمان راز و جرگلان از تجهیز مراکز و خانههای بهداشت این شهرستان به سیستم هوشمند زنجیره سرد با اعتباری بالغ بر 3 میلیارد و 750 میلیون ریال خبر داد. به گزارش خبرنگار خبرگزاری برنا، سید عرفان حاتمی اظهار کرد: با همکاری و مساعدت معاونت بهداشت دانشگاه و با اعتباری بالغ بر سه میلیارد و ۷۵۰ میلیون ریال، تعداد ۲۰ دستگاه یخچال جهت تجهیز زنجیره سرد در مراکز و خانههای بهداشت خریداری شد که با این اقدام عمر زنجیره سرد و یخچالهای موجود در این مجموعه به زیر ۳ سال رسید. وی تصریح کرد: در راستای هوشمند سازی سیستم زنجیره سرد، تعداد ۵۰ دستگاه آلارم هشدار دهنده دمای یخچال نیز به این مجموعه اختصاص یافته است. وی افزود: با نصب...
یخچال از مواد غذایی ما در برابر فساد محافظت می کند و سبب می شود تا همیشه یک رژیم غذایی سالم و غنی از مواد مغذی داشته باشیم. متأسفانه یخچال ها نیز گاهی اوقات خراب می شوند. بسیاری از این خرابی ها نتیجه بی احتیاطی یا استفاده نادرست از دستگاه است، اما گاهی دلیل خرابی یخچال مربوط به قطعات داخلی آن است.اگر به فکر تعمیر یخچال در مشهد هستید، ابتدا باید با انواع خرابی های رایج یخچال آشنا شوید تا هنگام تماس با مراکز تعمیر حداقل نوع خرابی را بیان کرده و درخواست نیرو کنید. هنگام خرابی ترموستات یخچال چه کنیم؟ ترموستات وسیله ای است که میزان ولتاژ کمپرسور و فن های یخچال را تامین می کند. به لطف آن،...
گاهی اوقات دانستن بهترین راه برای نگهداری برخی مواد غذایی دشوار است، و زمانی که این موضوع به پخته یا خام بودن محصول بستگی پیدا کند، بسیار مشکلتر هم میشود. بیشتربخوانید ترفندهایی در دکوراسیون خانه که به نفع سلامتیاند از بین این اقلام به نظر شما کدامیک نیاز به یخچال دارند؟ برای اطلاع از اینکه آیا درست حدس زدهاید ادامه مطلب را بخوانید. تخم مرغبهترین مکان برای نگهداری تخم مرغ همیشه مورد بحث است. بسیاری از مردم فکر میکنند که تخم مرغها باید همیشه در یخچال نگهداری شوند، با این حال، نحوه استفاده از تخم مرغها تعیین کننده نحوه نگهداری از آنهاست. در حالی که برخی سازمانهای بهداشتی معتقدند که یخچال بهترین مکان برای نگهداری تخم مرغ است، جیمز...
یخچالها در هر خانهای به عنوان قلب آشپزخانه شناخته میشوند، دستگاههایی که برخلاف سایر لوازم برقی خانه دائم روشن هستند و در تمامی ساعات شبانهروز کار میکنند. همین موضوع باعث شده تا خریداران در زمان انتخاب یخچال خانه خود بیشترین دقت و حوصله را به خرج دهند تا نسبت به بودجه خود بهترین و کارآمدترین مدل را برگزینند. مانند هر کدام از محصولات برقی خانگی دیگری یخچالها نیز از اجزا و قطعات متعددی تشکیل شدهاند که هر کدام از آنها وظایف خاصی را بر عهده دارند. هر بخش از این سیستم سرمایشی مهم است، اما کمپرسور مانند قلب یخچال است و تمامی عملکردهای دستگاه به آن وابسته است. کمپرسور نقش مهمی در خنک کردن و تنظیم دمای داخل یخچال...
یخچال فریزر یکی از مهمترین و کاربردیترین لوازم آشپزخانه بوده که سالم بودن مواد غذاییمان را تضمین میکند. در صورت به وجود آمدن کوچکترین مشکلی در کارکرد یخچال فریزر، بدون شک فرایند سرد شدن آن هم دچار ایراد خواهد شد. در نتیجه، یخچال فریزر به طور مطلوب دمای پایینتری تولید نخواهد کرد. همین موضوع باعث میشود مواد غذایی که نیاز به دمای کمتری برای ماندگاری بالا دارند، به مرور زمان فاسد شوند. در نتیجه، باید حتما دلایل مختلف یا علت یخ نزدن فریزر را بررسی کنیم تا سریعا آن را رفع نماییم. به گزارش ایسنا به نقل از تعمیرات دان، در اینجا به چند نمونه از رایجترین دلایل یخ نزدن فریزر اشاره خواهیم کرد تا با آنها آشنا شوید....
در شرایطی که قیمت یخچال و فریزر در بازار بالاست، هوای یخچال خانه را داشته باشیم. به گزارش ایران اکونومیست، روزنامه همشهری نوشت: «در شرایطی که قیمت لوازم برقی خانگی در بازار به شکل سرسامآوری بالا رفته و تعویض یا خرید لوازم خانگی برقی جدید برای همه خانوادهها به راحتی امکانپذیر نیست، اگر یکی از وسایل برقی خانه خراب شود، تنظیم دخل و خرج خانواده به این راحتی نیست که قبلاً فکرش را میکردیم. از جمله وسایل برقی خانگی گرانقیمت در آشپزخانه هر خانه، یخچال و فریزر است که اگر به هر دلیلی خراب شود، تعمیر یا جایگزینی آن هزینههای جاری خانواده را بهشدت بالا خواهد برد. به بیان دیگر، یخچال یکی از کاربردیترین لوازم خانگی موجود در آشپزخانه محسوب...
ورق فولاد آلیاژی از آنجایی که عنصر غالب ورق های آلیاژی، آهن است به نام ورق های آلیاژی فولادی شناخته می شود. در حال حاضر ورق فولاد آلیاژی موجود در بازار، معمولاً از دو عنصر اصلی آهن و کربن تولید می شوند. البته این نکته هم بسیار مهم است که بر اساس نیازهای متعدد تولیدکنندگان، ورق های آلیاژی فولادی با عناصر متعددی ترکیب می شوند و در شکل های گوناگونی به بازار عرضه می شوند. جیوه قرمز خشک جیوه قرمز یا به اصطلاح سیماب، یک فلز سفید نقره ای و براق رنگ است و هم چنین تنها فلزی است که در دمای اتاق به صورت مایع وجود دارد. جالب است بدانید جیوه قرمز خشک دارای رسانای گرمایی پایینی نسبت به...
آفتابنیوز : تصور همه ما از یخچال وسیلهای است که میتوان مواد غذایی را برای مدت زمان طولانی در آن نگهداری کرد. این موضوع در مورد اکثر خوراکیها واقعیت دارد چنانچه بدون یخچال قادر به نگهداری گوشت، محصولات لبنی و بسیاری از انواع مواد غذایی در خانه نیستیم. یخچال به راستی معجزهای محسوب میشود که شیوه غذا خوردن خانوادهها را متحول ساخته است. اما به تازگی مشخص شده است که برخی خوراکیها تازگی خود را در یخچال از دست میدهند. همچنین برخی اوقات سرد کردن خوراکیها طعم و عطر آنها را کاهش میدهد و تغییراتی نیز در بافت آنها ایجاد میکند. در این گزارش به چند خوراکی اشاره شده است که نگهداری آنها در یخچال باعث میشود هرگز از چشیدن...
ما دریافتیم که چگونه مواد غذایی مختلف را باید نگهداری کنیم. و یک لیست کوچک برای شما آماده کرده ایم. موادی که باید در یک کمد نگهداری شوند و در معرض نور خورشید نباشد: • نان به بهترین شکل در یک جعبه نان محکم بسته با کمی نمک نگهداری می شود که باعث محافظت از آن در قالب می شود. اگر یک نان را در کیسه سوپر مارکت ها بگذارید، نرم خواهد ماند، اما یک فرصت بزرگ وجود دارد که ظرف چند روز آن را با قالب بپوشانید. کیسه های پلاستیکی اجازه نمی دهند نان "نفس بکشد" و رطوبت بالایی را ایجاد می کنند که قارچ ها واقعاً دوست دارند. با این حال، نگه داشتن نان در یخچال نیز بهترین...
یکی سوالات پرتکرار بسیاری از کاربران این است که درجه یخچال روی چند باشد؟ آیا باید درجه یخچال و فریزر را در فصول مختلف تغییر داد؟ ناطقان: به طور کلی درجه مناسب یخچال و فریزر برای سلامت مواد غذایی از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است. در صورتی که دمای نامناسبی برای یخچال تعیین شود، می تواند منجر به فاسد شدن مواد غذایی و در نتیجه خرابی یخچال گردد.همچنین رعایت نکات تنظیمات درجه مناسب برای یخچال فریزرهای مختلف می تواند به افزایش طول عمر یخچال و بهبود عملکرد آن کمک زیادی نماید. از این رو در این مقاله قصد داریم به بررسی درجه یخچال فریزر در تابستان و زمستان پرداخته و دمای مناسب برای نگهداری مواد غذایی مختلف در یخچال را...
دلایل یکسره کار کردن یخچال اگر یخچال فریزر یا ساید شما به طور یکسره کار می کند، برای پیدا کردن دلیل یکسره شدن یخچال و شیوه برطرف کردن هر کدام از مشکلات آن را در ادامه این مطلب برای شما آورده ایم. دلایل یکسره کار کردن موتور یخچال و راهکارهای رفع آن خالی شدن یا نشتی گاز یخچال کمپرسور با استفاده از گازی که در یخچال وجود دارد سرما به وجود آورده و آن را در همه یخچال به وسیله فن و لوله های کندانسور به جریان میاندازد. بنابراین چنانچه گازی نباشد یا نشتی در گاز یخچال وجود داشته باشد، کمپرسور نمی تواند یخچال را به خوبی سرد کند. یکی از راه حل ها این است که گاز یخچال...
امروزه مهمترین عضو آشپزخانه یخچال است و برای زنان خانه دار اهمیت ویژهای دارد شاید این وسیله حیاتی در آشپزخانه نیاز به علم و آگاهی دارد که نمایندگی یخچال اسنوا در اهواز جهت تعمیر در خدمت شما است. امروزه مهمترین عضو آشپزخانه یخچال است و برای زنان خانه دار اهمیت ویژهای دارد شاید این وسیله حیاتی در آشپزخانه نیاز به علم و آگاهی دارد که نمایندگی یخچال اسنوا در اهواز جهت تعمیر در خدمت شما است. مشکلاتی از این قبیل در اکثر موارد تخصصی بوده و نیاز به مراجعه به متخصص در این زمینه دارد و البته در بعضی از موارد داشتن آگاهی از برطرف کردن نقص به وجود آمده به شما کمک میکند که که خودتان مشکلات سردستی...
۱- قراردادن تلفن همراه در یخچال ۲- استفاده از پدهای حرارتی ۳- استفاده از برنامههای خنک کننده تلفن همراه به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، اگر شما نیز جزو افرادی هستید که از گوشی خود بسیار کار میکشند، ممکن است با مسأله داغ کردن گوشی هوشمند خود مواجه شده باشید. داغ کردن گوشی، علتهای مختلفی دارد که از جمله آنها میتوان به اجرای بازیها و یا برنامههای سنگین و یا باز ماندن بسیاری از برنامهها در پس زمینه گوشی و یا وجود مشکلات در پردازنده موبایل و یا داغ شدن بیش از حد دستگاه اشاره کرد. در بسیاری از موارد، داغ شدن گوشی شما امری طبیعی است که آن هم به دلیل حرارت تولید شده از...
بدترین اشتباه خانم ها در استفاده از لوازم برقی آشپزخانه 1- اجاق گاز را به صورت مستقیم تمیز نکنید 2- ظرفهای پلاستیکی یا شیشهای 3- از آب سرد برای شستن لباسها استفاده کنید 4- برای روشن کردن مخلوط کن از مایعات استفاده کنید 5- درب آرام پز را باز و بسته نکنید 6- ظروف را در مرکز ماشین ظرفشویی قرار دهید 7- دمای کولرهای گازی را کم نکنید 8- مراقب جریان هوای یخچال باشید 9- فر را قبل از استفاده گرم نکنید بدترین اشتباه خانم ها در استفاده از لوازم برقی آشپزخانه به گزارش اقتصاد آنلاین، با این مقدمه کوتاه در این نوشتار سعی کردهایم از این اشتباهات رایج صحبت کنیم. بنابراین پیشنهاد میکنیم در ادامه این مسیر همراه ما باشید، حتی اگر فکر میکنید تمام راههای صحیح استفاده...
بهترین شیوه نگهداری بادمجان خام و پخته برای مدت طولانی چه مکانهایی برای نگهداری بادمجان مناسب است؟ نگهداری بادمجان در یخچال بادمجان در یخچال چند روز می ماند؟ جوشاندن بادمجان کباب کردن بادمجان ها نکته مهم بهترین شیوه نگهداری بادمجان خام و پخته برای مدت طولانی به گزارش اقتصاد آنلاین، در قرون وسطی اسپانیا و در قرن پانزده میلادی فرانسه کشت بادمجان را شروع نمودند. آسیا هم به ویژه کشورهای چین، هند و ایران تولیدکننده اصلی این سبزی هستند و ایتالیا، اسپانیا، رومانی، اوکراین و فرانسه هم در رتبه های بعدی قرار دارند. چه مکانهایی برای نگهداری بادمجان مناسب است؟ بادمجان را هیچ وقت در کنار میوه هایی مانند خربزه، موز، سیب و دیگر میوههای تولید کننده اتیلن نگذارید. از...
به گزارش خبرگزاری فارس از بوشهر، زهرا کمال کارشناس بهداشت محیط مرکز بهداشت شهرستان بوشهر امشب در گفتگو با خبرنگاران اظهار داشت: در تمام طول سال بهویژه در فصول گرم برنامه پایش و بازرسی مستمر از صنوف مذکور انجام و در این نظارتها تمامی نواقص بهداشتی به متصدیان اعلام میشود و در صورت هرگونه بیتوجهی به وضعیت بهداشتی، با متخلفان طبق قانون ماده ۱۳ برخورد جدی میشود. کارشناس بهداشت محیط مرکز بهداشت شهرستان بوشهر ادامه داد: از ابتدای سال ۱۴۰۱ تا کنون در بازرسی از اصناف مختلف تعداد ۲۶۶ صنف متخلف شناسایی و به تعزیرات حکومتی معرفی شدهاند. وی تصریح کرد: کارشناسان بهداشت محیط در این مدت ۳ هزار و ۲۰۰ مورد بازدید بهداشتی از صنوف مذکور انجام دادند و...
به گزارش خبرنگارایرنا، بارندگیهای شدید و طغیانی شدن رودخانه و حتی وقوع سیلاب سالهاست که به کمک دادههای ماهوارهای پیشبینی میشوند. اما گاهی با وجود همه این دادهها و پیشبینیها، اتفاقی فراتر از انتظار رقم میخورد. سیلاب عظیم هفتم مرداد در چالوس یکی از همین موارد است. پنجم مرداد اداره کل هواشناسی مازندران با صدور اطلاعیهای نسبت به احتمال وقوع سیلاب در برخی مناطق استان بر اثر ورود یک سامانه بارشی هشدار داد. در این اطلاعیه اعلام شد که احتمال جاری شدن روانآب و وقوع سیلاب محلی در مسیلها و رودخانههای فصلی، وقوع رعد و برق، ریزش سنگ، رانش زمین و اختلال در تردد محورهای کوهستانی و کاهش دید از شامگاه پنجشنبه ۶ مرداد تا روز دوشنبه ۱۰ مرداد وجود...
این کار به روش های مختلفی انجام می شود. تفاوتی ندارد که یخچال شما سامسونگ، بوش، ال جی، اسنوا و چه برندهای دیگری باشد؛ مهم این است که تمامی این دستگاه ها باید در درجه درستی تنظیم شوند. برای دریافت اطلاعات بیشتر در ادامه با ما همراه باشید. لازم است بدانید که در صورت وجود هر گونه مشکل در یخچال خود می توانید با دیجی تعمیرکار تماس بگیرید تا کارشناس تعمیر یخچال دیجی تعمیرکار در اسرع وقت در محل شما حاضر شود. تنظیم دما با درجه ولوم ترموستات اگر در دستگاه شما برای تنظیم دما از اهرم استفاده شده باشد، معمولاً یک ولوم دورانی را مشاهده خواهید کرد که در محفظه ای در یخچال قرار دارد. غالباً این محفظه در...
در حالی که جهان گرمای بی سابقهای را تجربه میکند صحنههای تکان دهنده فروریختن یک یخچال طبیعی در دریا منتشر شد. به گزارش فرارو، پل گلدشتاین عکاس و راهنما در حال هدایت یک تور در اسپیتسبرگن در شمال نروژ بود که یک تکه عظیم از یخچال طبیعی موناکوبرین به داخل آب افتاد. پل، اهل ویمبلدون، معتقد است که دمای گرمتر کره زمین تأثیر منفی بر یخهای منطقه میگذارد. او توضیح میدهد: اسپیتسبرگن یکی از مقاصد مورد علاقه من در جهان است؛ ترکیبی از خرسهای قطبی، یخ و یخچالهای طبیعی آن را از نظر عکاسی قدرتمند میکند. من برای اولین بار تقریباً ۲۰ سال پیش از یخچال طبیعی موناکوبرین بازدید کردم و دیدن اینکه چقدر این یخچال، شاید به اندازه یک...
تحقیقات جدید نشان می دهد که ویروس کرونا می تواند تا ۳۰ روز روی گوشت و ماهی منجمد زنده بماند. به گزارش برنا؛ این تحقیق بر روی مرغ، گوشت گاو، و ماهی قزل آلا منجمد انجام شد و «امیلی بیلی»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه کمپبل کارولینای شمالی، میگوید: «اگرچه ممکن است گوشت را به مدت ۳۰ روز در یخچال نگهداری نکنید، اما ممکن است آن را برای مدت طولانی در فریزر نگهداری کنید.»در این تحقیق، ویروسها روی گوشت و ماهی منجمد قرار داده شدند و سپس در دمای یخچال (۳۹.۲ درجه فارنهایت) و دمای فریزر (۴- فارنهایت) نگهداری شدند.بیلی گفت: «ما حتی متوجه شدیم که ویروسها را میتوان پس از مدت زمانی از منجمد شدن، کشت داد.»محققان گفتند...
به گزارش «تابناک» به نقل از مهر از ساینس دیلی، این تحقیق بر روی مرغ، گوشت گاو، و ماهی قزل آلا منجمد انجام شد. «امیلی بیلی»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه کمپبل کارولینای شمالی، میگوید: «اگرچه ممکن است گوشت را به مدت ۳۰ روز در یخچال نگهداری نکنید، اما ممکن است آن را برای مدت طولانی در فریزر نگهداری کنید.» در این تحقیق، ویروسها روی گوشت و ماهی منجمد قرار داده شدند و سپس در دمای یخچال (۳۹.۲ درجه فارنهایت) و دمای فریزر (۴- فارنهایت) نگهداری شدند. بیلی گفت: «ما حتی متوجه شدیم که ویروسها را میتوان پس از مدت زمانی از منجمد شدن، کشت داد.» محققان گفتند که یافتههای آنها قابل توجه است زیرا کروناویروس میتواند در روده تکثیر...
یک مطالعه جدید نشان می دهد که کروناویروس می تواند تا ۳۰ روز روی گوشت و ماهی منجمد زنده بماند. به گزارش مشرق، این تحقیق بر روی مرغ، گوشت گاو، و ماهی قزل آلا منجمد انجام شد. «امیلی بیلی»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه کمپبل کارولینای شمالی، میگوید: «اگرچه ممکن است گوشت را به مدت ۳۰ روز در یخچال نگهداری نکنید، اما ممکن است آن را برای مدت طولانی در فریزر نگهداری کنید.» در این تحقیق، ویروسها روی گوشت و ماهی منجمد قرار داده شدند و سپس در دمای یخچال (۳۹.۲ درجه فارنهایت) و دمای فریزر (۴- فارنهایت) نگهداری شدند. بیلی گفت: «ما حتی متوجه شدیم که ویروسها را میتوان پس از مدت زمانی از منجمد شدن، کشت داد.» محققان...
ایسنا/خراسان رضوی یخچالهای طبیعی در کوههای آلپ اروپا ناپایدارتر و خطرناکتر میشوند زیرا افزایش دمای مرتبط با تغییرات آبوهوایی در حال بیدار کردن دوباره چیزی است که مدتها بهعنوان ورقههای یخی خفته و تقریبا فسیل شده در نظر گرفته شدند. به نقل از رویترز، ایتالیا در موج گرمای اوایل تابستان به تاثیر خشکسالی بر محصولات در درّه حاصلخیز پو متمرکز شده است. در شمال رشته کوه دولومیتها، یک تراژدی با ریزش یخچال طبیعی بر روی کوه مارمولادا، با ارتفاع بیش از ۳۳۰۰ متر رخ داد و جان حداقل ۶ نفر را گرفت. جووانی باکولو، دانشمند محیطزیست و یخشناس در دانشگاه میلان بیکوکا ایتالیا، با اشاره به کمبود برف زمستانی و شروع بسیار گرم تابستان گفت: تابستان ۲۰۲۲ طوفانی شدید...
نگهداری تخم مرغ در یخچال، چه به صورت خام چه پخته، مزایا و معایب خاص خود را دارد که توجه به آنها سلامت این ماده غذایی مغذی را تامین میکند. ناطقان: روش نگهداری تخم مرغ در کشورهای مختلف فرق میکند؛ با این حال، بسیاری از افراد تمایل دارند تخم مرغها را داخل یخچال نگهداری کنند؛ اگر شما هم فکر میکنید یخچال محل خوبی برای نگهداری این ماده غذایی است، بهتر است از فواید و معایب این کار آگاه شوید:- نگهداری در یخچال میتواند ماندگاری تخم مرغ را دو برابر کند؛ نگهداری تخم مرغ در یخچال بهترین راه برای کنترل باکتریهاست؛ با این حال بسیاری از کشورها، از جمله ایران، تخم مرغ را پاستوریزه میکنند و مرغها هم واکسن دریافت میکنند.تخم...
روش نگهداری تخم مرغ در کشورهای مختلف فرق میکند؛ با این حال، بسیاری از افراد تمایل دارند تخم مرغها را داخل یخچال نگهداری کنند؛ اگر شما هم فکر میکنید یخچال محل خوبی برای نگهداری این ماده غذایی است، بهتر است از فواید و معایب این کار آگاه شوید: نگهداری در یخچال میتواند ماندگاری تخم مرغ را دو برابر کند؛ نگهداری تخم مرغ در یخچال بهترین راه برای کنترل باکتریهاست؛ با این حال بسیاری از کشورها، از جمله ایران، تخم مرغ را پاستوریزه میکنند و مرغها هم واکسن دریافت میکنند. تخم مرغها در یخچال نسبت به دمای اتاق، تازهتر میمانند. در دمای اتاق، این ماده غذایی پس از چند روز شروع به کاهش کیفیت میکند و باید در عرض یک تا...
نگهداری سیب زمینی نگهداری سیب زمینی در جای تاریک و به دور از نور سیب زمین خام را در یخچال یا فریزر نگهداری نکنید سیب زمینی ها را درون یک ظرف بدون سرپوش یا کیسه های کاغذی قرار دهید سیب زمینی ها را قبل از انبار کردن، نشورید سیب زمینی ها را از سایر محصولات، دور نگه دارید سیب زمینی هایی که در خانه پرورش می دهید را قبل از انبار کردن، بخیسانید سیب زمینی های خام را یک روز در آب نگهداری کنید نگهداری سیب زمینی پخته شده به مدت سه یا چهار روز در یخچال سیب زمینی های پخته شده را به مدت یک سال در فریزر نگهداری کنید نکاتی برای انتخاب بهترین سیب زمینی سیب زمینی های...
کثیفی یا ریختن مواد غذایی در یخچال می تواند با جلوگیری از حرکت آزادانه هوای سرد بر دما هم تأثیر بگذارد. به گزارش خبرگزاری برنا؛ سبزیجات کپک زده، ژامبون یک هفته ای یا یک بشقاب باقیمانده از ناهار یکشنبه به احتمال زیاد بیشتر چیزهایی که در فرورفتگی های یخچال خود پیدا می کنید در سطل زباله قرار می گیرند.بر اساس مطالعهای که توسط سوپرمارکتهای زنجیرهای Sainsbury's انجام شد، خانوادههای بریتانیایی هر سال هفت میلیون تن ضایعات مواد غذایی را دور میاندازند. دلیل شگفت انگیز این است که 75 درصد از مردم درجه مناسب یخچال را نمی دانند. فقط کاهش دما می تواند از 4.2 میلیون تن هدر رفتن مواد غذایی در سال جلوگیری کند بنابراین دمای یخچال شما چقدر باید باشد و...
درجه یخچال و فریزر باید روی چند باشد؟ آموزش ۰ تا ۱۰۰ تنظیم دمای یخچال فریزر نحوه تنظیم دمای یخچال معمولی یا قدیمی توسط ترموستات به شرح زیر است: نحوه تنظیم درجه یخچال دیجیتالی درجه دمای مناسب یخچال در سیستم های الکترونیکی و مکانیکی نحوه تنظیم دما یخچال در فصل زمستان و تابستان درجه یخچال در تابستان دمای یخچال در زمستان ایمنی ذخیره سازی مواد غذایی با تنظیم دمای استاندارد یخچال دمای مناسب یخچال و فریزر برای نگهداری مواد غذایی استفاده از دماسنج برای تنظیم درجه یخچال آموزش تبدیل درجه فارنهایت به سانتیگراد و برعکس تبدیل درجه یخچال از فارنهایت به سانتیگراد به گزارش اقتصاد آنلاین؛ هنگامی که شما یخچال فریزر خود را بر روی یک درجه دمایی ایمن قرار دهید،...
مدت زمان نگهداری از هندوانه بسیار کوتاه است و به همین دلیل در همه فصول این میوه پر از ویتامین را نمیتوان پیدا کرد. هندوانه مثل سایر گیاهان خانواده کدوییان، نسبت به یخبندان حساس است و برای رشد و نمو احتیاج به روزهای گرم آفتابی دارد. برای اطلاعات بیشتر با دلگرم همراه شوید. ترفندهایی برای تازه نگه داشتن هندوانه حتما برایتان پیش آمده که هندوانه را خریده اید و به همان صورت نبریده داخل یخچال گذاشته اید تا خنک شود، به شما توصیه میکنیم هرگز این کار را نکنید و هندوانه نبریده را داخل یخچال نگذارید. هندوانه نبریده را داخل یخچال نگذارید! وقتی میخواهید هندوانه خنک مصرف کنید و آن را داخل یخچال میگذارید شاید به این مساله فکر میکنید...
به گزارش «تابناک» به نقل از پایگاه اطلاعرسانی وزارت نیرو (پاون)، از آنجا که یخچال و فریزرهای موجود در بازار مصرف برق زیادی دارند، طبیعتاً با مدیریت مصرف توسط این دستگاههای برقی میتوان تأثیر بسزایی در کاهش مصرف برق مشترکین خانگی داشته باشد.به صورت کلی اینگونه برآورد میشود که یخچالها و فریزرهای خانگی استاندارد حداکثر به صورت ماهانه چیزی حدود 40 کیلووات ساعت مصرف برق داشته باشند که البته در مورد یخچالهای فرسوده این رقم ممکن است تا 70 کیلووات ساعت برق نیز افزایش یابد.پیشتر و در رابطه با میزان مصرف برق یخچالهای خانگی و تفاوت میان یخچالهای فرسوده و یخچالهای با راندمان بالا سعید امانی- مدیردفترمطالعات بهرهوری انرژی به رسانهها گفته بود: با تعویض یخچال فرسوده با نوع راندمان...
به گزارش بازرگانی خبرگزاری مهر، هنگامی که لوازم خانگی خراب میشوند کاربران ابتدا باید سعی کنند که یک مرکز معتبر که تعمیرات دستگاه را انجام میدهد را پیدا کنند. با توجه به اینکه تعمیر یخچال با ایجاد علائم خرابی شروع میشود تکنسینهای مجرب برای تعیین دقیق علت خراب ابتدا دستگاه را به طور کامل بررسی کرده و منبع خرابی را شناسایی میکنند. سپس قطعات دستگاه را بررسی نموده و در صورت خرابی و نیاز به تعویض، این قطعات را تعویض میکنند. ضروری است برای آن که دستگاه شما به سرعت تعمیر شده و بتوانید دوباره از یخچال خود استفاده کنید، تعمیرات را فقط به تعمیرکاران واجد شرایط بسپارید. خرابیهای رایج یخچال تکنسینهای سامان سرویس به دلیل داشتن سابقه کاری بالا...
در شرایطی که قیمت انرژی در انگلیس سر به فلک کشیده است برخی خانوادهها مجبورند در ساعتهایی یخچالها را از برق بکشند که این مسئله باعث فاسد شدن غذاها و مسمومیتهای غذایی در کودکان شده است. - اخبار اقتصادی - به گزارش خبرگزاری تسنیم، شبکه خبری بیبیسی نوشت: در شرایطی که والدین انگلیسی برای صرفهجویی در هزینهها یخچالهای منزل خود را از برق میکشند کودکان زیادی با مسمومیتهای غذایی مواجه شدهاند.بر اساس این گزارش، مادران و پدران بسیاری نمیتوانند هزینه خنک نگه داشتن مواد غذایی در منزل را بپردازند و به همین دلیل بهویژه کودکانشان با مشکلات گوارشی مواجه شدهاند. همچنین کودکان بسیاری هستند که با لباسهای نشسته و کثیف به مدرسه میروند.سیمون فن مدیر یک موسسه خیریه گفت: کمکهای...
در شرایطی که قیمت انرژی در انگلیس سر به فلک کشیده است برخی خانوادهها مجبورند در ساعتهایی یخچالها را از برق بکشند که این مسئله باعث فاسد شدن غذاها و مسمومیتهای غذایی در کودکان شده است. به گزارش ایران اکونومیست شبکه خبری بیبیسی در این باره نوشت: در شرایطی که والدین انگلیسی برای صرفهجویی در هزینهها یخچالهای منزل خود را از برق میکشند کودکان زیادی با مسمومیتهای غذایی مواجه شدهاند. بر اساس این گزارش، مادران و پدران بسیاری نمیتوانند هزینه خنک نگه داشتن مواد غذایی در منزل را بپردازند و به همین دلیل بهویژه کودکانشان با مشکلات گوارشی مواجه شدهاند. همچنین کودکان بسیاری هستند که با لباسهای نشسته و کثیف به مدرسه میروند. سیمون فن مدیر یک موسسه خیریه گفت:...
علت برفک زدن یخچال ها چیست؟ با اینکه در یخچال های جدید کمتر شاهد این موضوع هستیم اما باز هم این اتفاق می افتد. شاید برایتان سوال باشد که چرا این اتفاق می افتد؟ اگه مشکل برفک یخچال حل نشود میتواند باعث خسارت شود؟ در این مقاله به علل ایجاد برفک و راهکارهای رفع آن پرداخته شده. برفک اول از همه این را باید بدانیم که یخچال به خودی خود هیچگونه آب یا رطوبتی از خود تولید نمیکند، چون فضای داخل کابین یخچال سرد است با باز شدن درب یخچال و ورود هوای گرم محیط و منزل شما که مقداری هم رطوبت دارد وارد یخچال شده و آن رطوبت به دیوارههای یخچال رسیده و در آن جا به برفک تبدیل میشود....
به طور کلی درجه مناسب یخچال و فریزر برای سلامت مواد غذایی از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است. در صورتی که دمای نامناسبی برای یخچال تعیین شود، می تواند منجر به فاسد شدن مواد غذایی گردد. به گزارش مشرق، رعایت نکات تنظیمات درجه مناسب برای یخچال فریزرهای مختلف می تواند به افزایش طول عمر یخچال و بهبود عملکرد آن کمک زیادی نماید. از این رو در این مقاله قصد داریم به بررسی درجه یخچال فریزر در تابستان و زمستان پرداخته و دمای مناسب برای نگهداری مواد غذایی مختلف در یخچال را نیز برای شما بیان نماییم. درجه فریزر روی چند باشد؟ تنظیم دمای مناسب یخچال و فریزر در ماندگاری مواد غذایی و نگهداری از آن تاثیر بسیار زیادی دارد. تنظیم...
یکی سوالات پرتکرار بسیاری از کاربران این است که درجه یخچال روی چند باشد؟ آیا باید درجه یخچال و فریزر را در فصول مختلف تغییر داد؟ ناطقان: به طور کلی درجه مناسب یخچال و فریزر برای سلامت مواد غذایی از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است. در صورتی که دمای نامناسبی برای یخچال تعیین شود، می تواند منجر به فاسد شدن مواد غذایی و در نتیجه خرابی یخچال گردد.همچنین رعایت نکات تنظیمات درجه مناسب برای یخچال فریزرهای مختلف می تواند به افزایش طول عمر یخچال و بهبود عملکرد آن کمک زیادی نماید. از این رو در این مقاله قصد داریم به بررسی درجه یخچال فریزر در تابستان و زمستان پرداخته و دمای مناسب برای نگهداری مواد غذایی مختلف در یخچال را...
گرم شدن یخچال فریزر ال جی میتواند دلایل مختلفی مانند خالیشدن گاز داشته باشد. در این مطلب به بررسی این دلایل و راهکارهای آنها میپردازیم. گرم شدن یخچال فریزر ال جی؛ مشکلی که باید به سرعت رفع شود یخچال فریزرهای برند ال جی در حالت نرمال دارای کمی حرارت از کنارههای خود هستند. اما ممکن است شما این موضوع را احساس کنید که یخچال فریزر شما در حال تولید گرمای بیش از حد است. در این موقعیت باید موارد مختلفی از جمله تهویههای کندانسور، کمپرسور و اواپراتور را بررسی کنید. لازم به ذکر است که مشکل گرمای یخچال ال جی باید توسط کارشناس مجرب و مجاز نمایندگیهای این برند رفع شود و خودتان در صورت نداشتن دانش کافی نباید این...
یخچال یکی از لوازم خانگی است که می تواند از مواد غذایی مختلف طی مدت زمان طولانی به راحتی نگهداری نماید. ناطقان: به طور کلی قرار دادن مواد غذایی در یخچال موجب به تعویق انداختن سرعت فاسد شدن آن ها خواهد شد. اما در برخی مواقع ممکن است میوه و سبزیجات در یخچال دچار خرابی و فساد شوند که این مسئله می تواند دلایل مختلفی داشته باشد. برخی از عوامل تاثیرگذار بر روی فاسد شدن مواد غذایی درون یخچال به نحوه نگهداری از یخچال بستگی داشته و برخی دیگر نیز نشان دهنده خرابی قطعات مختلف یخچال است که هریک از آن ها باید به دقت بررسی شود. در صورتی که شما نیز به دنبال یافتن پاسخ این سوال هستید که...
به طور کلی قرار دادن مواد غذایی در یخچال موجب به تعویق انداختن سرعت فاسد شدن آن ها خواهد شد. اما در برخی مواقع ممکن است میوه و سبزیجات در یخچال دچار خرابی و فساد شوند که این مسئله می تواند دلایل مختلفی داشته باشد. برخی از عوامل تاثیرگذار بر روی فاسد شدن مواد غذایی درون یخچال به نحوه نگهداری از یخچال بستگی داشته و برخی دیگر نیز نشان دهنده خرابی قطعات مختلف یخچال است که هریک از آن ها باید به دقت بررسی شود. در صورتی که شما نیز به دنبال یافتن پاسخ این سوال هستید که چرا مواد غذایی در یخچال فاسد می شوند؟ می توانید در ادامه مطلب با ما همراه باشید. فهرست علت فاسد شدن...
راهنمای نگهداری مناسب انسولین در این قسمت قانون های عمومی وجود دارد که برای نگهداری انسولین ، بهترین می باشد : منظور از انسولین باز شده چیست ؟ همان گونه که گفتیم مراقبت از انسولین بازشده کمی متفاوت تر است اما انسولین باز شده یعنی چه ؟ آمپول باز شده به چه معناست ؟ نکات مهم در مورد نگهداری انسولین موارد زیر را برای نگهداری از انسولین در سفر رعایت کنید : نکات مهم : به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از نمناک؛ انسولین یک ماده حساس به نور خورشید ، نورهای داخلی خانه و دمای بسیار پایین یا بسیار بالا می باشد. انسولین را می توان در دمای گرم و یا سرد استفاده کرد. سه کارخانه دارویی از انسولین در...
تمامی خوراکیها برای خودشان محدودیت دما دارند و نگه داری برخی از آنها در یخچال و دمای کم باعث فاسد شدن آنها میشود. به گزارش قدس آنلاین، تمام خوراکیها چه در دسته طبیعیها باشند و چه فرآوری شده، همگی برای جلوگیری از فاسد شدن باید در دما و رطوبت خاصی نگه داری شوند و این موضوع برای نگه داری از خوراکیها بسیار حائز اهمیت است. یک باور نادرست در مورد نگه داری خوراکیها در دمای پایین به خصوص یخچال وجود دارد که باعث شده است تا بسیاری از خوراکیها را برای جلوگیری از فاسد شدن درل یخچال و فریزر نگه داری کنیم، اما بسیاری از خوراکیها از این باور تبعیت نمیکنند و در دمای پایین از بین میروند یا...
تمامی خوراکیها برای خودشان محدودیت دما دارند و نگه داری برخی از آنها در یخچال و دمای کم باعث فاسد شدن آنها میشود. به گزارش برنا؛ تمام خوراکیها چه در دسته طبیعیها باشند و چه فرآوری شده، همگی برای جلوگیری از فاسد شدن باید در دما و رطوبت خاصی نگه داری شوند و این موضوع برای نگه داری از خوراکیها بسیار حائز اهمیت است. یک باور نادرست در مورد نگه داری خوراکیها در دمای پایین به خصوص یخچال وجود دارد که باعث شده است تا بسیاری از خوراکیها را برای جلوگیری از فاسد شدن درل یخچال و فریزر نگه داری کنیم، اما بسیاری از خوراکیها از این باور تبعیت نمیکنند و در دمای پایین از بین میروند یا حداقل...
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران؛ تمام خوراکیها چه در دسته طبیعیها باشند و چه فرآوری شده، همگی برای جلوگیری از فاسد شدن باید در دما و رطوبت خاصی نگهداری شوند و این موضوع برای نگهداری از خوراکیها بسیار حائز اهمیت است. یک باور نادرست در مورد نگهداری خوراکیها در دمای پایین به خصوص یخچال وجود دارد که باعث شده است تا بسیاری از خوراکیها را برای جلوگیری از فاسد شدن در یخچال و فریزر نگهداری کنیم، اما بسیاری از خوراکیها از این باور تبعیت نمیکنند و در دمای پایین از بین میروند یا حداقل خاصیتهای خود را از دست میدهند. ۱. گوجه گوجه جزو آن دسته از سبزیجاتی است که نباید فاصله زیادی از زمان چیدن تا...
باشگاه خبرنگاران جوان - تمام خوراکیها چه در دسته طبیعیها باشند و چه فرآوری شده، همگی برای جلوگیری از فاسد شدن باید در دما و رطوبت خاصی نگه داری شوند و این موضوع برای نگه داری از خوراکیها بسیار حائز اهمیت است. یک باور نادرست در مورد نگه داری خوراکیها در دمای پایین به خصوص یخچال وجود دارد که باعث شده است تا بسیاری از خوراکیها را برای جلوگیری از فاسد شدن درل یخچال و فریزر نگه داری کنیم، اما بسیاری از خوراکیها از این باور تبعیت نمیکنند و در دمای پایین از بین میروند یا حداقل خاصیتهای خود را از دست میدهند. ۱. گوجه گوجه جزو آن دسته از سبزیجاتی است که نباید فاصله زیادی از زمان چیدن...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از خراسان، آرد گندم کامل یا سبوسدار حاوی هر سه بخش دانه یعنی سبوس، جوانه و آندوسپرم است. سبوس و جوانه سرشار از روغنی هستند که باعث میشود محصولات تهیه شده از گندم سبوسدار در برابر فساد آسیبپذیر باشند. قبل از استفاده اجازه دهید دمای آرد سرد به دمای اتاق برسد. اگر آرد سرد را درون کیک و شیرینی بریزید مانع پف کردن آنها میشود. علاوه بر مواردی که ذکر کردیم، ماندگاری آرد به نحوه نگهداری آن هم بستگی دارد. طبق آمار وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA)، آرد مادهای پایدار و ماندگار است. این به آن معناست که میتوان آن را با خیال راحت در دمای اتاق نگهداری کرد. با این حال برای نگهداری آرد باید...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از خبرگزاری صدا و سیما؛ امروزه نگهداری مواد غذایی در یخچال و فریزر برای کاهش سرعت فساد مواد غذایی و ماندگاری بیشتر آنها، گزینه مناسبی است. در واقع نگهداری مواد غذایی در دمای کم برای جلوگیری از فعالیت میکروبهایی مانند: ای کولای، اشرشیا کُلی و تولید سم بوتولیسم است، اما نگهداری در دمای پایین هم قواعد خاص خودش را دارد که در ادامه به آن میپردازیم: اصول ذخیره سازی به طور کلی یخچال و فریزر از ارزش غذایی مواد میکاهد. غذاهایی که نیاز به دمای پایین دارد، باید در یخچال و فریزر نگهداری شود. برای این مواد غذایی باید به «قانون دو ساعته» عمل کنید. این قانون یعنی به هیچ عنوان اجازه ندهید...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، چرا خیار زود پلاسیده میشود؟ علت پلاسیدگی زودهنگام خیار معمولا نگهداری نادرست آن و بهخصوص نگهداری آن در یخچال یا هوای سرد است. خیار اگر بهدرستی نگهداری شود معمولا یک هفته تروتازه میماند. دمای محیط در تازه ماندن خیار نقش مهمی دارد. سرما خیار را زود پلاسیده و فاسد میکند؛ لذا تا جای ممکن بهتر است خیار در یخچال نگهداری نشود. نور مستقیم خورشید نیز به خیار چیده شده آسیب میزند. باتوجه به چنین مواردی شاید این پرسش مطرح شود که چگونه میتوان خیار را مدت طولانیتری در یخچال یا بیرون از یخچال نگهداری کرد، طوری که مدت بیشتری تازه بماند و فاسد و پلاسیده نشود. در ادامه روشهای نگهداری خیار برای مدت...
شیوه صحیح نگهداری سیب زمینی مهم است. نگهداری سیب زمینی نکته خاص دارد. باید بدانیم که سیب زمینی را چگونه نگهداری کنیم. سیب زمینی یکی از پر مصرف ترین مواد غذایی در دنیاست که منبع کربوهیدرات، پتاسیم و فیبراست. از سیب زمینی می توان غذاهای خوشمزه ای تهیه نمود. بسیاری از افراد به دلیل استفاده زیاد از این ماده غذایی به مقدار فراوان سیب زمینی می خرند اما نمی دانند که چگونه ازسیب زمینی نگهداری نمایند تا مدت بیشتری سالم بماند. در این بخش از نمناک چگونگی نگهداری صحیح سیب زمینی را آورده ایم زیرا نگهداری صحیح از سیب زمینی می تواند عمر مفید و مدت نگهداری آن را افزایش دهد و از خراب شدن بیش ازحد آن جلوگیری...
به گزارش جام جم آنلاین، در ادامه این مطلب، به مواردی برای حفظ کیفیت مواد غذایی در شرایط یاد شده اشاره کرده ایم که می توانید بخوانید. یخچال بدون برق برای چه مدت سرد باقی میماند؟ در صورت قطعی برق، یخچال های سالم میتوانند حدود 4 ساعت دمای خودشان را در وضعیت استاندارد حفظ کنند، البته اگر در یخچال پس از قطعی برق اصلا باز نشود. طبیعی است که باز و بسته کردن در یخچال، این مدتزمان چهار ساعته را کاهش میدهد. اما دمای فریزر بدون برق برای مدتزمان طولانیتری در وضعیت مطلوب باقی میماند. جالب است بدانید که هرچه مواد غذایی بیشتری در فریزر داشته باشید، فریزر هم برای مدتزمان بیشتری سرد باقی میماند. پس اگر فریزر نیمهپر باشد،...
به گزارش بازرگانی خبرگزاری مهر، یکی از رایجترین سوالاتی که کاربران از تعمیرکارهای لوازم خانگی میپرسند نحوه صحیح تنظیم درجه یخچال است. انجام این کار بسته به نوع یخچال شما و حتی فصل سال میتواند متفاوت باشد. در این مطلب قصد داریم تا با نگاهی کلی به بررسی شیوه تنظیم درجه دمای یخچالهای الکترونیکی و مکانیکی در زمستان و تابستان بپردازیم. فهرست * اهمیت تنظیم صحیح درجه دمای یخچال * درجه دمای مناسب برای یخچالهای الکترونیکی و مکانیکی * درجه دمای مناسب یخچال در فصل تابستان چقدر است؟ * درجه دمای مناسب یخچال در فصل زمستان چقدر است؟ * حداقل دمای فریزر چقدر باید باشد؟ اهمیت تنظیم صحیح درجه دمای یخچال از نظر بساری از مصرف کنندگان میزان درجه دمای...
ایسنا/خراسان جنوبی مدیرکل دامپزشکی خراسان جنوبی اظهار کرد: برای جلوگیری از بیماری تب کریمه کنگو، گوشت تازه دام نذری قبل از مصرف ۲۴ ساعت در دمای یخچال (صفر تا چهار درجه) نگهداری شود و هنگام تکه کردن گوشت یا شستشوی آن حتما از دستکش استفاده شود. محمد اصغرزاده، امروز دوشنبه ۲۸ تیرماه گفت: ۶۴ تیم دامپزشکی بر ذبح دام در روز عید قربان در استان نظارت خواهند داشت. به گزارش ایسنا، وی ادامه داد: برای کنترل بهداشتی کشتار دامهای قربانی و تامین بهداشت عمومی، دامپزشکی استان به طور فعال با تعداد ۲۹ اکیپ ثابت و ۳۵ اکیپ سیار مشتمل بر ۲۷ دامپزشک، ۵۶ بازرس بهداشت گوشت و ۱۶ نفر ناظر ذبح شرعی در روز عید قربان در کشتارگاهها و...